型號: | G205 |
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品牌: | 德慶 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 甘草 , 甘草甜素 , 甘味劑 |
單價: |
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最少訂量: | 1 件 |
產品特點:
本品主要成分為天然甘草提取物,外觀呈黃色粉末狀,甜度為砂糖的100倍左右,PH值5.0-7.0,口感自然,甘中帶鮮甜,對熱、酸穩定,在常溫下溶于水時有少量不溶物,但不影響效果,不含糖精鈉、甜蜜素、甜菊糖、AK糖。
主要用途:
1. 馴鹽效果:當甘寶配合其它輔助配料使用時,會使鹹味很重的食品口感變得更柔和,使食品的后味更醇和美味。
2. 增進口感:在油脂類的產品內配合使用甘寶會讓口感變得更好。在醬油或醬料中使用能有效突出產品風味,令其甘甜味綿長,倍添美味。
3. 調味效果:在食品中適當地添加甘寶能有效顯現食品的原味,呈天然效果。
4. 適用範圍:醬油醬料,肉食品加工腌醬菜等。
產品檢驗標準:
項 目 |
質量指標 |
乾燥失重 |
≤7% |
灼燒殘渣 |
≤5% |
重金屬(以Pb 計) mg/kg |
≤10 |
砷(以As計) mg/kg |
≤ 2 |
使用說明及使用量:
在溫水條件下溶于水,按一定的比例單獨或混合其它配料一起使用,通常建議添加量為萬分之五至千分之一(0.05-0.1%)。客戶可按自身產品風味的要求做適當調整。上海德茂貿易有限公司珠海分公司 | |
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國家/地區︰ | 广东省珠海市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 13075647509 |
聯繫人︰ | 焦俊 (銷售) |
最後上線︰ | 2010/07/26 |