木糖

木糖
型號:-
品牌:福田
原產地:中國
類別:化工 / 食品添加劑
標籤︰木糖 , 五碳醛糖
單價: ¥32 / kg
最少訂量:25 kg

產品描述

英文名稱:D-XYLOSE
化 學 名 :五碳醛糖
化學文摘登記號:[58-86-6]
分 子 式 :C5H10O5
分子量:150.13(按1987國際原子量)
性 狀 :為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水。
(1)木糖生理功能主要包括:
不被消化吸收,沒有能量值能最大限度地滿足愛吃甜品又擔心發胖者的需求;
活化人體腸道內的雙岐桿菌並促其生長,雙岐桿菌是益菌,該菌越多越有益人體健康;食用木糖能改善人體的微生物環境,提高機體的免疫能力。
不被口腔內微生物所利用,具備膳食纖維的部分生理功能,可降低血清膽固醇的預防腸癌等。
木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率。
(2)用 途:
1)木糖主要通過加氫製造木糖醇,其用途更加廣氾。
2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑。
3)木糖在發達國家已應用於寵物飼料。
4)木糖用作烤制品。
5)木糖用作高檔醬油色。
6)在輕工、化工方面也有一定用途。
(5)木 糖 規 格

項目 \ 級別 JP級 USP級 BP級 木 糖 高純木糖
含量 % 98.0-101.0 98.0-102.0   >99.0 ≥99.5
乾燥失重 % ≤1.0 ≤0.1 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.2
灼燒殘渣 % ≤0.05 ≤0.05 ≤0.10 ≤0.05 ≤0.02
比旋度 - +18.2°- +19.4° +18.5°- +19.5° +18.5°- +19.5° +18.5°- +19.5°
游離酸 通過 - <0.2ml <0.2ml <0.2ml
重金屬 % ≤0.0010 ≤0.0010 ≤0.0010 ≤0.0005 ≤0.0005
砷鹽 % ≤0.0004 ≤0.0001 ≤0.0001 ≤0.0001 ≤0.0001
氯化物 - - <330ppm <100ppm <100ppm
硫酸鹽 % ≤0.005 - ≤0.005- ≤0.005 ≤0.005
鐵 % - ≤0.0005 - - -
符合標準 JP6 USP(XXII) BP93 企標 企標

 

 

 

木糖 1木糖 2

會員信息

鄭州天宇食品配料有限公司
國家/地區︰河南省郑州市
經營性質︰貿易商
聯繫電話︰13838081507
聯繫人︰郭鵬飛 (經理)
最後上線︰2019/07/16