酒石酸氫鉀

沒有圖片

型號:-
品牌:-
原產地:中國
類別:農業、食品 / 加工食品 / 其他加工食品
標籤︰食品膨鬆劑
單價: -
最少訂量:-
發送查詢

產品描述

 

  本品為無色或白色結晶性粉末,有酸甜味,微溶于水,溶于熱水(6.9g/100ml,100,易溶于稀礦酸、碱溶液和硼砂溶液,不溶于醋酸或乙醇,比重1.984

本品用作容量分析、緩衝劑、還原劑以及食品工業的膨鬆劑、抗結劑、防腐劑、吸濕劑、PH調節劑、加工助劑、酸味劑、蔗糖轉化劑、香味增強劑。多用於焙烤食品,用量不規定,可達到總膨鬆劑用量的50%等。本品符合美國食品化學法典(III)和日本食品添加劑標準--

      美國食品化學法典(III

項目

指標

含量(以干基計)  %

99.0—101.0

重金屬(以pb計)%

0.002

砷鹽(以As計) %

0.0003

(NH3)

合格

不溶物

合格

       日本食品添加劑標準--

項目

指標

含量(以干基計)  %

99.0—101.0

澄清度

合格

硫酸鹽(SO4)%

0.02

重金屬(以pb計)%

0.002

砷鹽(以As計) %

0.0003

銨鹽

合格

乾燥失重  %

0.5

會員信息

廣州市升展貿易有限公司
國家/地區︰广东省广州市
經營性質︰貿易商
聯繫電話︰13600086352
聯繫人︰葉銀枝 (技術總監)
最後上線︰2013/06/12