老醋花生技術

    老醋花生，健康人生，每頓七粒，一身輕鬆。老醋花生不僅是醬菜調味品，更是不可多得的大眾保健食品，對高血壓、老年綜合症有預防和減輕作用，因此是孝敬老人、走親探友的首選禮品。

1、工藝流程：

原料→脫皮→挑選→過篩→燙漬→靜置控水→醋漬→成熟→配料→分裝→封口→裝箱→入庫。

2、主要設備：烤爐、脫皮機、不鏽鋼煮鍋、真空封口機、高壓殺菌鍋等