蘋果酸鉀：白色結晶或白色結晶性粉末，含量99％以上（以干基計）

常用於添加在卷煙配方中，可以降低焦油量，消除部分刺激性氣味和雜氣，還有改善卷煙的香氣和吃味的作用。