辣椒粉、辣椒絲、辣椒碎選用優質辣椒干加工製作而成。

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。

辣椒粉
原料：精選全國各地優質紅辣椒干。
加工方法：脫水烘乾、冷凍加工、不加二類雜物。
淨度：100%純淨辣椒粉。
包裝：4公斤鋁膜袋包裝，不透光，不透氣。
微生物：經過脫水、烘乾、殺菌，細菌含量全部達到國家標準。
適用範圍：辣椒粉具有獨特的香辣味，適用於各種肉類制品中，還適用於小食品、辣味食品、方便面等產品中