本香料全部採用進口和國產的名貴天然香辛料為原料，經有多年調香經驗的工藝師調製而成，本香料能去除肉內存在的腥味，提升肉蛋白和脂肪的香氣，把肉纖維和肉蛋白中的存香提出來，這樣會使做出來的烤腸肉質鮮嫩，口感爽滑，香氣誘人。古人云：身處異地思故鄉，其臨美味賽神仙；美味來自何其中，天然香料入肉香。
添加量：0.3-0.5%，在腌制或滾揉時加入本香料。