YC10-5方便面醬包香料保鮮調味劑

       方便面又稱“速食面”，由於吃起來方便、快捷，已經成為當今世界上最流行、最方便的食品之一。我國是方便面最大的消費國，方便面是否安全、衛生和營養，直接關係到眾多消費者的切身利益。目前方便面市場的競爭越來越激烈，主要表現在調味技術上的競爭。方便面調味的好坏，將直接影響到該產品的質量和競爭力。其中關鍵之一在於醬包調味料。但是，方便面醬包在生產中存在微生物污染、化學污染、物理污染等危害，因此有必要添加防腐劑來防止油脂酸敗，以保証醬包的品質、口味和營養不被破坏。據調查，大多數企業還是使用苯甲酸作為主要的防腐劑，因此要開發一種新型的、安全的、高效的復合添加劑已經成為一種趨勢。
“南箭牌”YC10-5方便面醬包香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反復論証所研製出的天然、安全、高效的復配保鮮劑。其主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸，復配D-異抗坏血酸鈉、殼聚糖、乳化劑等有效的活性成分。復配防腐劑中肉桂酸和殼聚糖的相互作用，還能賦予方便面醬包特有的肉桂香氣，使其肉湯口味更加醇香濃厚，大大提升了產品的風味品質。
因此方便面醬包專用保鮮調味劑不僅對產品有很好的抑菌效果，還能作為一種香辛料添加到產品中，對產品的風味和保鮮起到雙重加強的效果。
性狀：白色或淡黃色粉末