磷酸氫二鉀

產品描述

一、化學名：磷酸氫二鉀POTASSIUM PHOSPHATE DIBASIC

二、分子式：K₂HPO₄

三、分子量：174.17

四、性能：無色或白色正方晶體顆粒，易潮解，呈碱性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的ＰＨ值約為9。

五、用途：在食品工業中作緩衝劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。

六、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋淨重25千克。

七、貯存與運輸：本品應貯存在乾燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。

Chinese	Specification	FCC-1997
外觀	Appearance	White crystal or granule, odorless, hygroscopic
含量(乾燥后) ≥%	Content（on the base of dry basis）	98.0
砷（以As計，GT-3）；配1g/10ml試樣液 ≤%	Arsenic(as As ,GT-3);1g/10ml molten test sample	0.0003
P2O5含量 ≥%	Content(P2O5)	39.94(Anhydrous)
P2O5含量 ≥%	Content(P2O5)	30.52(Trihydrate)
K2O 含量 ≥%	Content(K2O)	52.94(Anhydrous)
K2O 含量 ≥%	Content(K2O)	40.4(Trihydrate)
氟化物(F) ≤%	Fluoride（as F）	0.001
重金屬（以Pb計） ≤%	Heavy metals(as Pb)	0.0015
水不溶物 ≤%	Water insoluble	0.2
鉛（GT-18-3，試樣10g） ≤%	Lead (GT-18-3, 10g sample)	0.0002
乾燥失重（105℃,4h） ≤%	Weight loss on ignition(105℃,4h)	2.0