隨着現代社會生活節奏的加快，人們對乾淨衛生、方便快捷的快餐需求越來越大，我國每年快餐市場近千億。而目前從事快餐經營的多半在品牌、技術、產品（口味、營養）、管理等方面存在很多不足。消費者在追求方便的同時，更渴望具備高水準的蒸菜系列品牌快餐”的出現。
    “蒸美味 蒸菜系列快餐”以特色營養快餐形式，品牌化經營，標準化操作，科學化管理，在技術、產品（營養、口味）和品牌傳播上具有絕對的競爭優勢，滿足了市場上廣大消費者對品牌快餐、營養快餐、特色快餐的強烈需求——這是“蒸美味 蒸菜快餐”成功的第一步
投資：無風險小投資
     “蒸美味 蒸菜快餐”速食店，投資僅需 2萬元，流動資金僅需几千元。店面選址靈活，30平米小店即可經營，房租投入根據自身能力調控。2—3人就可經營，家庭成員也可掌握操作，人員工資支出微小。總體投資規模小，收益高、回收快，基本無風險。
產品：特色蒸菜蒸食
    “蒸美味 蒸菜快餐”經營的近百種產品，是總部從終端市場近200家店實際經營過程中，總結整理出來的適合快餐與外賣的主導產品。產品以蒸食為特色，市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理，盈利能力強，為經營者提供了可靠、穩定、廣氾的利潤空間。款款特色鮮明，營養美味。讓經營者確立自身競爭優勢，競爭對手無法模仿。“

成本：科學量化標準
    科學的生產製作工藝， 每一個製作環節都進行精確量化，極大地縮短了製作時間，降低了原物料和營養的損耗，產品出品率高且品質可靠。標準製作程序，簡便易操作，不需要高薪聘請大廚， 使運營成本和人力成本大為降低 。
經營：“傻瓜式”經營
    “蒸美味 蒸菜快餐”速食店的經營模式靈活，商業中心、超市、集貿市場、居民小區、學校等地都可經營，堂食外賣均可。也可採取流動廚房（“蒸美味 蒸菜快餐”專用蒸車）在當地餐飲消費集中地區流動零售。流程科學，經營管理簡單。同時，總部提供開業後期免費技術升級和管理咨詢服務，讓投資商經營無憂。