菜芙蓉

菜芙蓉是一種生長在深山崖隙間，原以為已經滅絕，去年在內丘小馬河被偶然發現的野生瀕危稀有花卉。為 一年生草本錦葵科秋葵屬植物，株高2米左右，具粗狀肉質根，莖粗狀，基部木質化，葉互生，掌狀，與蓖麻葉片相似，花期6-10月，每株開花數十朵，花大如碗，花冠直徑16釐米，每朵花重5.6克，花冠金黃，紫芯金蕊，艷麗非凡。主株和側株均結果，果實似棉花桃鈴，其中裹着一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子。畝產籽粒300-400公斤，鮮花1000公斤左右，藥用干花50公斤以上。

菜芙蓉芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻麵食食用，或以花泡水代茶，還可與其他食品原料搭配製作各種美味菜餚、餡料、冷食、冷飲等。令人奇特叫絕的是，其鮮花入口後人們馬上就會有一種奇、鮮、爽、香、心曠神怡的感受，一切勞累、困頓很快煙消云散，蕩然無存，具有明顯的緩解緊張情緒，助人放鬆的心態調整功能。其何以有此奇效？中國管理科學院創新研究所高級研究員趙建華先生指出，其奧祕就在於菜芙蓉鮮花含有多種生物活性物質，其生物黃酮含量高達6%，比目前在生物黃酮生產中廣氾應用的銀杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物資源中含量高的。重量6克的12朵精品菜芙蓉花所含天然生成狀態的生物黃酮含量相當于96克銀杏葉含量384毫克，目前市場價68元，按此計算，畝產值10萬元以上。

其栽培管理容易，耐瘠、耐旱、耐寒、耐熱，對土壤要求不嚴，抗病性強，豐產性好。保護地2月，露地4-6月直播或育苗移栽，溫度

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在20度以上約10-15天出，60-70天可作盆景或蔬菜上市，是一種短、平、快項目。