ZB-20L 斬拌機我公司根據市場需求開發的一種種衛生級高可靠性的新型設備。廣氾應用於食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。
　　 本機投放市場后，深受廣大客戶的歡迎。本機工作效率高，衛生無污染，結構合理，操作簡單，實用範圍廣。可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工。（如縻狀，塊狀，。。。。）。是肉類加工生產中一個關鍵設備。它一僅能夠將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤

產品參數：
(1)外形尺土寸（mm ）---780*600*850.

(2)容 量—20L/ 鍋

(3)斬鍋動力—380V

(4)總功 率—1.1KW

(5)斬刀轉速 --2000r/min

(6)斬鍋轉速—— 9r/min

(7)斬刀數量—— 3把

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
　　我公司生產的斬拌機完全採用不鏽鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。廣氾應用於肉類、蔬菜、海產品的深加工。

產品特點：
1、該機噪音小，效率高，節能效果顯著。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不鏽鋼材質。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、電器部件採用防水設計，密封性好，清洗方便。
ZB-40L斬拌機參數：（1）電      壓：380V

（2）總  功率：5.1kw

（3）有效容量：40L/鍋

（4）斬刀數量：3把

（5）斬刀轉速：1440/2980rpm

 (6) 斬鍋轉速 :    7rpm

 (7) 重  量:     600kg

 (8) 控制部分為電腦板控制

 (9)外形尺寸:1000*680*1400(mm)