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類別: | 農業、食品 / 農產品及物資 / 種子、種苗 |
標籤︰ | 芝麻菜種子 , 芝麻菜 , 種子 |
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芝麻菜種子
芝麻菜原產歐洲南部,我國西北、華北、華東等地有野生種,或作油料作物栽培。因其葉片含有芝麻香味,所以稱芝麻菜。芝麻菜是
近幾年受歡迎的一種稀有特種蔬菜,柔嫩的莖葉和花蕾具有濃郁的芝麻香味,供炒食、煮湯或涼拌用。西方國家將芝麻菜用作西餐拌涼菜
中必備之用,可代替很多增味劑,是一種無公害環保蔬菜。
芝麻菜是我國蔬菜專家從地方品種中篩選出來的稀特蔬菜。其直根發達,根系入土深,成株株高30~40cm,莖圓形、上有細茸毛,莖
粗0.2—0.4cm,葉羽狀深裂,葉緣波狀,葉長10一15cm,寬5-8 cm,葉柄長5~7cm,花黃色,花瓣上有黑色縱條紋,角果。芝麻菜喜溫暖
冷涼濕潤氣候,抗鹽碱、耐旱澇、耐寒性較強。可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾,微苦,鮮葉汁具有芝麻香味。適合炒食、煮湯、涼拌或佐
小米飯沾醬吃。畝產2000~3000kg.
在藥膳中芝麻菜是一種上佳的防病治病蔬菜,經常食用有較強的防癌症攻效,可促進細胞活性。有降肺氣、利肺水等功能,對久咳有
特效。可治療尿頻。中藥稱之為“金堂葶藶”。芝麻菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。
濟南益豐農業科技公司 | |
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最後上線︰ | 2011/05/10 |