端午節團購粽子福利
| 型號： | - |
|---|---|
| 品牌： | 五芳齋 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 方便食品 |
| 標籤︰ | 粽子禮品卡 , 端午節粽子 , 福利禮品 |
| 單價： |
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| 最少訂量： | - |
產品描述
嘉興五芳齋的粽子在製作上確有獨到之功。
1.制餡：包制鮮肉粽的餡，用的是肥瘦適中去皮的腿肉，按橫絲紋切成長方形的小塊，然後放入盆內，不用醬油浸拌，而是加入少量的食鹽、白糖、味精、白酒等，用手反復拌搓，直到肉塊出現“小白泡”為止。這樣的肉餡煮熟后特別香嫩，有火腿風味。如果按直絲紋切割，再用醬油一浸，肉不易煮酥，吃起來還有點醬油味。
2.淘米：糯米是包軋粽子的主料，不僅講究米質好，而且淘米時有訣竅。就是淘得快，洗得淨，最後用清水一沖，不再用手去攪拌。如此，過15分鐘左右，米中積水就可以瀝干了。因為淘過的米吸水量少，用醬油拌米時，鹹味就容易吸收進去。
3.燒煮：燒煮時也和一般煮法不同，不是用冷水，而是用開水落鍋，不使粽子里的味道走失。
用上述方法包制出來的鮮肉粽，剛起鍋時削開箬殼，放在瓷盆內，用筷子均勻地夾成四塊，塊塊有肉，糯而不爛。吃起來鮮滋滋，油津津，油而不膩，獨具風味。
嘉興粽子除頂頂著名的鮮肉粽以外，還有豬油細沙粽、雞肉粽、八寶粽、排骨粽等品種
經營範圍：端午禮品卡 端午節活動策劃 端午節送禮 端午粽子 端午節 端午禮盒 端午粽子禮盒端午粽子團購 端午節粽子 粽子團購 粽子 五芳齋粽子 粽子批發 團購粽子 批發粽子 粽子團購網 五芳齋粽子批發 禮盒粽子 北京粽子團購 粽子禮盒 速凍粽子 粽子盒禮品盒粽子 端午節粽子批發 端午節粽子團購 粽子禮品盒 商務禮品卡 福利禮品卡 海參禮品卡 購買禮品卡 買禮品卡 禮品卡北京 禮品海鮮卡 大閘蟹禮品卡 有機蔬菜禮品卡禮品卡網 員工福利禮品卡 禮品卡海鮮 購禮品卡 水果禮品卡團購 自選禮品卡 北京蔬菜禮品卡北京節日禮品卡 北京福利禮品卡 節日禮品卡團購 北京配送禮品卡 禮品卡網站水果禮品套卡 禮品套卡團購 北京禮品水果卡 有機禮品卡 禮品提貨卡 禮品卡定製 禮品供應商 企業禮品定製 禮品訂製 中國鮮花禮品網 訂製禮品 訂做禮品 北京水果禮品北京禮品蔬菜 禮品海鮮 禮品乾果 鮮花禮品 鮮花禮品網 有機水果 乾果禮盒 有機果蔬 有機綠茶 有機紅茶 食用油 五穀雜糧 鮮活海產 高檔紅酒 特供白酒 蛋奶系列冬虫夏草 蘭州百合 天山雪蓮 雲南鮮菌 草原鹿肉 科爾沁牛肉 吉慶煙花 所有端午禮品一站式採購。一份關心，一份健康，有機食品禮品，真愛之選，品位之選。
禮志誠（北京）生態科技有限公司
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| 最後上線︰ | 2011/05/16 |
