型號: | - |
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品牌: | - |
原產地: | - |
類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 其他加工食品 |
標籤︰ | - |
單價: |
¥21
/ 千克
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最少訂量: | 25 千克 |
食品骨膠是一種從動物的結締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質。它具有許多優良的物理及化學性質,如形成可逆性凝膠、黏結性、表面活性等
骨膠為微黃色至琥珀色的半透明顆粒,具有高凍力、低粘度的特性。 骨膠的指標: 項 目 骨 膠 膠凍強度(按水分12%商品膠6.67%)Bloomg ≥ 160 勃氏粘度(按水分12%商品膠6.67%):mPa.s ≥ 4.5 恩氏粘度(按水分12%商品膠15%)°E ≥ 3.4 水份 ≤ 16 灰份 % ≤ 3 水不溶物 % ≤ 0.5 PH 值 5.5-7.0.
河南所以配料添加劑有限公司 | |
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國家/地區︰ | 河南省郑州市 |
經營性質︰ | 貿易商 |
聯繫電話︰ | 13598027511 |
聯繫人︰ | 杜佳 (銷售部經理) |
最後上線︰ | 2013/02/19 |