用途：增稠劑
性狀:為淡棕黃帶綠色粉末，黃蜀葵膠在我國也屬於一種新型食品膠,在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑,按照我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760- 2001)規定,它可用於冰淇淋、雪糕、冰棍和麵包、餅乾、糕點、果醬等食品中。
黃蜀葵膠在我國也屬於一種新型食品膠,在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑,按照我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760- 2001)規定,它可用於冰淇淋、雪糕、冰棍和麵包、餅乾、糕點、果醬等食品中。
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