裹粉用變性澱粉
| 型號： | - |
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| 品牌： | Emsland |
| 原產地： | 德國 |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 澱粉 |
| 標籤︰ | 裹粉用澱粉 , 裹衣劑 |
| 單價： |
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| 最少訂量： | - |
產品描述
麵糊
粘接麵糊把裹衣劑像麵包一樣給底物包裹一層不規律的或光滑的表層．裹衣劑麵糊是由麵粉和其它原料，例如牛奶、雞蛋、酵母、香料和澱粉或其它穩定劑混合而成的．他們保護、改善產品質量和延長保質期. 天麩羅麵糊不需要進一步塗麵包屑. 他們給這些
易碎並且發出吱吱聲音的食品以保護、外裹衣劑和韌性的結構．天麩羅麵糊或膨鬆麵糊可以在用油量極少的情況下使裹面料平滑，松脆並且色澤鮮亮．這些含有酵母成份的麵糊使裹衣劑在遇到高溫油時迅速膨脹．為了達到更好的效果或便於廚師在食物中加入他們的特色，針對具體食物的專業麵糊已經開始研發了．
麵包屑裹衣劑：
麵包屑裹衣劑需與最佳工藝條件下的麵糊相匹配．在這一行業中餅乾用麵包屑裹衣劑的用途是比較廣氾的．其它的麵包屑，例如美國風格的麵包屑、日本風格的麵包屑和麵粉麵包屑，在大小、形狀和香味方面各不相同．日本風格的麵包屑非常流行，因為有了蝦味裹衣劑，所以產品擁有多孔，香脆的表皮．
調味系列：
現代消費者渴望口感好的產品，調味品系列使生產商可以根據地區需求來調整產品口味．腌泡汁可以保持水份、散髮香味．它們可以很好地提高肉類食品的口感，並且改善胃口．腌泡汁是由蛋白質、水狀膠質、磷酸鹽和澱粉混合而成．釉料和RUBS可以鎖住水份，防止表面水份流失．合成調味品是根據最新的香料工藝技術由多種功能型香料成份合成生產的．這種調味品香味持久、純正，平衡廚房所需，滿足視覺要求．
| 付款方式︰ | TT / LC |
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會員信息
| 上海沉沙貿易有限公司 | |
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| 國家/地區︰ | 山东省青岛市 |
| 經營性質︰ | 貿易商 |
| 聯繫電話︰ | 13455560609 |
| 聯繫人︰ | 滕言平 (業務主辦) |
| 最後上線︰ | 2012/03/03 |
