安溪鐵觀音茶葉

特點：中度偏輕發酵，香度突出，水順，觀音韻味

泡法：1～5水浸泡時間30秒左右，5水后適當延長。

品飲感受：

干茶：顆粒相對緊結，色澤翠綠，鮮活程度很好，聞干茶,鐵觀音的蘭花香突出.

聞香：一水時聞蓋子，可感覺明顯的蘭香，為優雅含蓄的風格，葉底帶有酸香感，一、二水時較為明顯。

口感：首泡約1分鐘出湯，茶湯色澤青綠帶黃,而且清澈透底，茶湯口感柔滑度極好，口感無覺苦澀，茶湯入喉后口香氾起，可持續幾分鐘,並立即回甘．泡度好，5～6水茶湯滋味稍減，不過時間要長些,真是如人所說“七泡有餘香”．

優點：蘭花香突出，茶湯柔滑細膩，回香效果出眾，飲后爽口，適合喜愛中發觀音的茶友，
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