二級鐵觀音(清香型)
 
產品簡介:
【安溪鐵觀音】是烏龍茶系列中閩南烏龍一系其一的名茶，位列全國十大名茶，鐵觀音 是安溪最主要的經濟命脈，主要分布在祥華、感德、西坪、大坪、長坑五大茶區，遍及全縣各個鄉鎮。 　　鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精緻，水最好用山岩泉水。將水燒沸，先把茶壺燙熱， 裝上大約占壺容量十分之四五的茶葉，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來的泡沫，蓋好壺蓋，此時便有一股殊 香扑鼻而來。隔30秒內，再緩緩倒入水茶杯，每人各持一杯，先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿口生香， 回味甘美。鐵觀音素有“七泡有餘香”之稱，其入口有些品種微苦，但跟品質元關，回味甘香，清郁雋永 ，韻味無窮。

【形】條索緊結,烏潤,外形勻整、潔淨,葉底肥厚

【色】茶湯金黃中帶綠，清澈明亮，色澤亮麗，色度柔潤油亮

【香】香氣馥郁悠長，清芳高雅，具有天然的蘭花香

【味】滋味鮮涼而氣色清香，有如甘露。滋味醇厚甘爽、正味，茶湯順滑，柔度與滑度俱佳。

【韻】韻清氣醇，“觀音韻”明顯。

【綜評】本品蘭香好，口感順滑，觀音韻明顯，讓人口口生津有如甘露，香氣清高且長，是不可多得的好 茶。茶質實在、地道！
 

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