Milk casein is the use of high-tech biotechnology yak cheese made from natural protein purification material is a kind of high protein, high nutrition food ingredients.Available in different mesh size of 30-60,40-110,60-90,90-110.
Compositional 　　　　　　　　                          Information
Moisture %               　　　　　                             ≤12.0   
Protein(dry basis) %　　　　　　                          ≥95.0
Fat %                    　　　　　　　                          ≤1.5
Ash %                    　　　　　　　                          ≤1.8
Viscosity                     　　                                    500-3000mpa.s
Insolubility                    　　　　　                         ≤0.1
Scorched Particles  Disc 　　　　　　                 A/B
Acidity T°                   　　　　　　                          45 T°
Color                    　　　　　　　                            White or cream
Flavor                    　　　　　　　                           Bland

Compositional 　　　　　　　　　　　　　　　　 Information
Microbiogical Data   　　
Total Bacterial Count/g                   　　　　　　　  ≤30，000
Coliform cfu/g                          　　　　　　　　　    ≤10
Yeast cfu/g                                 　　　　　　　　    ≤50
Mould cfu/g                               　　　　　　　　 　  ≤50
Staphylococcus (Coagulase Pos.)/0.1g      　 　　  Negative
Thermophiles/g                         　　　　　　　　　　≤5,000
Salmonella/25g                         　　　　　　　　　　Negative

Applications and other details
Packaging          Multi-ply paper sacks with polyethylene liner,net weight 25kg. 
 
Transport           Deliveries of 20 feet, 40 feet containers and LCL. 
 
Storage             Store product under cool,dry conditions 
 
Shelf Life            Approximately12 months from date of production when stored under 
                          appropriate conditions. 
 
Applications       · Paper coatings,Cosmetics,Leather industry,Paint,Pigment, 
                          Pharmaceutical 

                          · Caseinate,CPP  

                          · Adhesives/Casein glue 

                          · Special cement,Safety match