甘蓝红

【产品名称】甘蓝红   

【英文名称】Cabbage Red

【主要成分】为数种花色素苷的混合体，尚含黄酮和单宁。

【产品来源】是从十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.，别名红卷心菜)中提取

 的天然食用色素。

【产品指标】

【产品性状】为紫红色液体或粉末

【理化性质】易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：

 酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。

【使用范围】

 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色。

【参考用量】参照GB2760

【注意事项】

 打开包装后请尽量使用完，如有剩余请及时密封、存放。

【产品贮存条件】密封后于阴凉、避光、干燥处储存。

【产品保质期】以上条件下保质期为12个月

【包装规格】

 规格：5kg/袋,10kg/箱

 包装： 内包装为聚乙烯袋，外包装为瓦楞纸箱；也可根据客户需求包装。