火麻籽油取自于火麻类植物的种子，经低温压榨处理后，油品颜色澄清，气味清香。火麻籽油主要应用于身体保健类食品。火麻籽油由于富含ω-6和ω-3等必须脂肪酸，其可以协助维持人体正常生理功能，同时还可提高大脑和视神经功能，增强记忆力和学习能力、提高反应速度和注意力等，是集医药、营养保健、护肤美容为一体的植物油。