TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）

  本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，增强制品的弹脆特性，是制作淀粉肠的优质原料。

  使用方法：与其他原料混合均匀即可。

  参考用量：0.5-0.8%

  价格：65元/公斤