產品介紹　松茸菌Tricholoma matsutake。又名鬆口蘑、松茸蘑，是名貴食用菌之一，享有盛名，被視為“食用菌之王”。松茸味道鮮美，香氣扑鼻，是宴會上稀有佳餚。 產品屬性松茸菌營養豐富，還具有較高的藥用價值，含有粗蛋白質17% ，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化台物61.5 %，還含有豐富的維生素B1 、B2 、C 、尼克酸鈣、磷、鐵等。 　　松茸菌具強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅虫等功效。還有治療糖尿病及抗癌等作用。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。 　　松茸菌的經濟價值很高，國際市場每噸鮮松茸菌售價達3—5 萬美元，使其他菌類望塵莫及。食用方法　松茸的吃法，有很多種，一般比較常見的是炒，和燉湯。可以是素炒，也可以是葷炒。燉湯多見的燉肉湯。另附松茸菜譜如下：
一、松茸炒山雞片
　　1、原料： 　　（1）主料：水發松茸菌100克，山雞肉150克。 　　（2）調料、精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥花、姜絲、濕澱粉、素油。 　　2、製法： 　　（1）將松茸菌去雜洗淨切片。山雞肉洗淨切片。 　　（2）油鍋燒熱，下蔥姜煸香，投入山雞肉片煸炒，烹入料酒、醬油，加入精鹽、白糖和適量水煸炒，加入松茸菌片繼續炒至山雞肉熟爛，用濕澱粉勾芡，點入味精推勻，即可出鍋。 　　功能用途松茸菌營養豐富，還具有較高的藥用價值，含有粗蛋白質17% ，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化台物61.5 %，還含有豐富的維生素B1 、B2 、C 、尼克酸鈣、磷、鐵等。 貯藏方法松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。在西藏群眾將此菌火烤蘸鹽吃，味道很好。此種含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。鬆口蘑具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。其他說明⒈抗癌 　　松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅 　　⒉提高免疫 　　可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們如果吃了新鮮的香菇，還有保護牙齒的作用。 交易說明金額1000元以上和20千克以上開始混批。剛開始建立合作客戶處於信任考慮可以少批，建立合作以後我們建議客戶最好每次的訂貨量稍大一些，這樣會降低我們的物流成本和包裝成本。