偶氮甲酰胺
| 型號： | - |
|---|---|
| 品牌： | - |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 化工 / 食品添加劑 |
| 標籤︰ | 偶氮甲酰胺 |
| 單價： |
¥35
/ kg
|
| 最少訂量： | 35 kg |
產品描述
偶氮甲酰胺(ADA)
中文名稱：偶氮甲酰胺
CAS：123-77-3
分子式：C2H4N4O2
分子量：116.08
理化性質：黃色至橙紅色結晶性粉末，無臭，相對密度（d）1.65，熔點225℃（分解）。溶于熱水、不溶于冷水和大多數有機溶劑。在180℃熔化並分解。
來源與製法： 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
毒理學依據：
①LD50：小鼠口服大於10g/kg（bw）（廣東省食品衛生監督檢驗所）。
②骨髓試驗：無致突變作用。
③GRAS：FDA-21CFR 172.806。
質量要求：質量標準（GB送審稿，1992）FCC，1996
含量（乾燥后）/% ≥ 98.6～100.5
砷（以As計）/% ≤ 0.0003
重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.003
鉛/% ≤ 0.001
乾燥失重/% ≤ 0.5
含氮量/% 47.2~48.7
pH值（2%懸浮液）≥ 5.0
灼燒殘渣/% ≤ 0.15
用途與注意事項： 麵粉處理劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可在小麥粉中使用，最大使用量為0.045g/kg。參考用量：用於穀類粉的老熟和漂白，用作烘烤麵包的麵團品質改良劑，用量均不超過0.045g/kg。
中文名稱：偶氮甲酰胺
CAS：123-77-3
分子式：C2H4N4O2
分子量：116.08
理化性質：黃色至橙紅色結晶性粉末，無臭，相對密度（d）1.65，熔點225℃（分解）。溶于熱水、不溶于冷水和大多數有機溶劑。在180℃熔化並分解。
來源與製法： 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
毒理學依據：
①LD50：小鼠口服大於10g/kg（bw）（廣東省食品衛生監督檢驗所）。
②骨髓試驗：無致突變作用。
③GRAS：FDA-21CFR 172.806。
質量要求：質量標準（GB送審稿，1992）FCC，1996
含量（乾燥后）/% ≥ 98.6～100.5
砷（以As計）/% ≤ 0.0003
重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.003
鉛/% ≤ 0.001
乾燥失重/% ≤ 0.5
含氮量/% 47.2~48.7
pH值（2%懸浮液）≥ 5.0
灼燒殘渣/% ≤ 0.15
用途與注意事項： 麵粉處理劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可在小麥粉中使用，最大使用量為0.045g/kg。參考用量：用於穀類粉的老熟和漂白，用作烘烤麵包的麵團品質改良劑，用量均不超過0.045g/kg。
會員信息
| 鄭州鑄鼎化工產品發展有限公司 | |
|---|---|
| 國家/地區︰ | 河南省郑州市 |
| 經營性質︰ | 貿易商 |
| 聯繫電話︰ | 13073761285 |
| 聯繫人︰ | 劉小姐 (銷售經理) |
| 最後上線︰ | 2015/12/21 |
