L-半胱氨酸
英文名稱: L-Cysteine
英文同義詞: CYS;CYSH;E 920;L-Cys;Cystein;NSC-8746;CYSTEINE;H-CYS-OH;FEMA 3263;Thioserine
中文名稱: L-半胱氨酸
中文同義詞: 半胱氨酸;巰基丙氨酸;L-半胱氨;L-半胱氨酸;L-豐胱胺酸;L-半胱氨酸碱;L-半膀胱氨基酸;

一巰基氨基丙鹽酸鹽;L-硫氫化氨基丙酸;L-Β-巰基丙氨酸
CAS號: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
化學性質
無色至白色細柱狀結晶或白色結晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性，有抗氧和防止非酶

性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%時為1.2，1%時為1.7，0.1%時為2.4。

亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。
含量：99%
包裝：25kg/桶
質量標準：AJI92/USP28/EP5/FCCIV
用途 ：其系列產品廣氾用於醫藥、食品和化妝品工業
      用於生化研究，醫藥上用作肝炎、肝中毒、放射性藥物中毒、銻劑中毒等的解毒劑。 治療濕疹、

蕁麻疹、雀斑等皮膚病
      用於麵包料中，以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用於天然果汁中，以防止維生素

C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用，可用於丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。
      該品還有預防放射線損傷人體的作用，也是治療支氣管炎的藥物，尤其是作為化痰藥（大多以乙酰

L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用。
化妝品方面主要用於美容水、燙髮液、防日晒的護膚膏霜等。 
 
生產方法：1.錫粒還原法 將胱氨酸溶于稀鹽酸中，過濾，濾液加入錫粒升溫回流2h。將還原液用水稀釋

，移去剩餘錫粒，通入硫化氫使飽和，過濾，濾渣用少量水洗，將洗、濾液合併，減壓濃縮，冷卻結晶，

過濾、乾燥得L-半胱氨酸鹽酸鹽。以L-半胱氨酸鹽酸鹽為原料，碱中和精製而得
         2.電解還原法 將蒸餾水、鹽酸、胱氨酸加入電解槽攪拌溶解，維持在50℃以下電解至終點。將

所得電解液通硫化氫數小時，過濾。濾液加活性炭脫色，過濾后減壓濃縮，冷卻結晶，過濾，乾燥，得L-

半胱氨酸鹽酸鹽。
熔點 : 220 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 : 8.75 o (c=12, 2N HCl)
折射率 : 8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl) 
儲存條件 : Store at RT.
溶解度 : H2O: 25 mg/mL
水溶解性 : 280 g/L (25 oC)
售價：128.82元/kg（25KG的參考售價，量大價格可以再協商，歡迎隨時來電詳詢）