L-賴氨酸鹽酸鹽
產品含量：99.5%
CAS 編號： 657-27-2
質量標準：食品級
包裝規格：25KG/全紙桶，內襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋
中文產品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽
英文產品名稱：L-Lysine monohydrochloride
化學分子式：C6H14N2O2·HCL
化學名稱：
特性與用途：白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化並分解。通常較穩定，

高濕度60%以下穩定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易着色。碱性條件及直接與

還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化

鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內合成，如缺乏則引起蛋

白質代謝障礙及功能障礙，導致生長障礙、發育不全、體重下降、食慾不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨

酸無生理效果。
GB 10794--89，強制性國際
項目 質檢標準
含量（以干基計） ≥98.0%
重金屬（Pb計） ≤0.001%
透光度（E10%1cm：400nm） ≥95%
乾燥失重（105℃，3h) ≤1.0%
砷（以As計，GT-3） ≤0.0001%
灼燒殘渣≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH（10%水溶液） 5.0~ 6.0
功用：營養增補劑。用於強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小

麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用於蛋黃醬、牛乳、方便麵食品等。亦可用作調味

料，以改善風味。
包裝：本品採用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱淨含量為25kg,還可根

據用戶需要包裝。
運輸：應輕裝輕卸。防止日晒、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運

輸。
貯存: 應貯存在乾燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年
建議定價：12800元/噸（食品級參考售價，歡迎隨時來電詳詢）