型號: | - |
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品牌: | 南箭 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | - |
單價: |
¥1050
/ kg
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最少訂量: | 1 kg |
2-乙基-3-甲基吡嗪 (參考售價:1050元/kg)
英文名稱: 2-Ethyl-3-Methylpyrazine
分子式:C7H10N2
分子量:122.17
CAS:15707-23-0
FEMA:3155
理化指標:
外觀:為無色或淡黃色液體。
沸點:57℃/1333 Pa。
相對密度d204: 0.9870。
折射率n20D :1.5033。
閃點:57℃。
香氣:具有堅果香、花生香、霉味、穀物樣、麵包香。
存在:天然存在於咖啡、榛子、花生、土豆、堅果中。
制備:可由乙二胺和2,3-戊二酮為原料,脫水縮合反應,再脫氫而得。
應用:CoE編號為548。中國GB 2760-1996(1997年增補)批准為允許使用的食用香料。用於調配花生、堅果、可可、爆玉米花香型食用香精。 在最終加香食品中濃度約為3mg/kg。
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國家/地區︰ | 湖北省武汉市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 18062667003 |
聯繫人︰ | 汪佩 (銷售部經理) |
最後上線︰ | 2014/03/26 |