藜麥對寶寶的好處：
1、0到1 歲儿童對蛋白質的攝入量要求很有特色，對儿童的智力發展尤關重要。目前大家廣為認可牛奶的蛋白質含量，殊不知藜麥中含有14%-22%的蛋白質，對儿童來說，每天只要攝取4盎司（約100克）藜麥就可以補充其一整天對蛋白質的需求量。而以藜麥為主要成分製成的儿童食品，時下在歐美地區已十分暢銷，相信很快這一時尚健康風潮將會席捲到國內。
2、不含麩質（gluten），不會引起麩質過敏導致的Eczema（俗稱濕疹或奶癬），對剛剛開始適應輔食的寶寶很重要。
3、含鈣和鐵，兩種幼儿發育不可缺的微量元素。（歐美的嬰幼儿食品和奶粉都是加了鐵的，可見鐵的重要性。）

4、含纖維。現在儿童最不愛吃的食品就是含纖維多的蔬菜，很多因此導致便祕。藜麥有水果的營養卻沒有水果里過多的糖分，看似穀物，口味清香，小朋友們不會拒絕，做媽媽的就偷着樂吧！