機器自動制面皮機器自動注餡：制面皮、注餡、餃子成形等均由機器完成,流水線作業，一般情況每分鐘可做50-60個左右，方便快捷。除了包餃子外還可以獨立製作面皮和多種麵條。適用於家庭、中小餐館、酒店、幼儿園、部隊企事業單位食堂等，用途廣，市場大，製作方便、快捷，口味好，外觀帶花紋，美觀，餃子成品率幾乎為100%。蒸煮好后餃子完好，不破損。造型美觀、整機僅重几公斤。
  傳統餃子機製作面皮是在螺旋推進器里，通過螺杆擠壓麵團而完成的。強力的擠壓要產生大量的熱，使麵粉中的澱粉被糊化。糊化的澱粉在冷卻的過程中要回生。回生的澱粉質地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感發艮，且不易被人消化吸收。傳統餃子機生產出來的餃子乾麵粉太大，不易煮熟，且餃子湯成糊狀，不宜連續使用。本機採用輥軋壓片技術，不產生熱量。麵團經三道軋輥壓延而製成的面皮，表面光滑美觀，不需使用過多的乾麵粉，餃子熟的快，而且餃子不渾湯，可比擬手工擀制的餃子，蒸煮的餃子美味可口。
  餃子機加盟技術採用進口不鏽鋼製作、經久耐用、美觀衛生;各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調整，餃子機徹底解決底薄漏餡、開裂等現象。最新送餡結構，餃子機提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡運行自如，且保証營養，延長保質期。不傷麵筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮，用餃子機比人工製作乾淨、衛生、成本低、效率高、杜絕細菌、傳染病。每小時可做 几千個包子，餃子機制品大小在20克-200克內，可隨意調節，而且有的機型輸面量更大，用餃子機可以做200克以上的大包子。自動刷油、制品與傳輸帶不沾連。達到送面、輸餡、成形、輸送均由獨立機構完成，不發生連帶故障。