選擇好的機器，主要是四看（即看廠家、看機械、看成品、看服務）
▲看廠家是否專業生產
▲看機械是否如宣傳一致，選材是否優良
▲看機械現場加工效果
▲看是否有售后服務，因為擁有心系用戶、技術過硬的專業化售后服務隊伍才能為我們生產過程中出現的問題能得到及時有效的解決。
目前市面上餃子機各式各樣，技術參差不齊，所以選擇機器時應該注意以下實際問題：
1.素餡能不能包。螺旋擠壓排餡的機器容易把素餡擠爛，所以素餡包出來效果很差甚至不能包，建議購買物理撥餡的機器。
2.不浪費餡。螺旋擠壓排餡的機器在排餡管道里的餡會浪費掉，每次最少浪費6-8個餃子的餡，不建議使用。
3.清洗是否簡單。灌腸式的餃子機或者螺旋擠壓排餡的餃子機需要拆卸清洗，非常麻煩，每次清洗最少浪費半個多小時，不建議使用。
4.主要部件材質。主要部件應使用符合食品行業標準的不鏽鋼材質，建議買家不要買那些劣質材料做的機器，以免上當受騙。
5.操作是否簡單。好的機器操作簡單且效果好，建議客戶實際考察機器。
山東新永久憑借專業化的技術隊伍和強大的公司實力立志做中國最好用的餃子機。
山東新永久一直在不斷的努力進行技術創新，精雕細琢打造更先進的餃子機。
山東新永久虛懷如谷，傲立潮頭，勇做餃子機行業的領導者。
