ESL牛奶生產介紹“延長保質期”英文縮寫“ESL”，在加拿大和美國經常用於那些在7℃或7℃以下具有良好貯存質量的新鮮液態乳制品。從本質上講，此朮語意味着通過減少主要污染源及在到消費者的各種途徑中保持產品質量，有能力延長產品保持期，超過其傳統壽命。通常溫度和時間組合殺菌是125-130℃保持2-4 秒。這種類型熱處理溫度稱“超巴氏消毒”。其中的標準化和均質工藝同UHT牛奶的生產。另外其灌裝環節的衛生狀況也是非常重要的，必須選用超淨型的灌裝機。

生產線優勢

1. 可按用戶特殊要求設計

2. 在同一條生產線上可生產不同的最終產品

3.很短的保溫時間

4.可得到廣氾的產品品種

5.可生產出高質量的產品，保持營養物質

6.可精確地添加和混合芳香物質

7.延長產品的保質期

8.產量大，損耗小

9.應用高技術節約能耗

10.整個生產工序的監控系統

11.形象、直觀的顯示，所有工藝參數打印

生產線特點

產量：每天10 – 100噸

產品品種：

- 巴氏殺菌延長保質期(ESL)脫脂奶

- 巴氏殺菌延長保質期(ESL)全脂奶摜

- 巴氏殺菌延長保質期(ESL)不同含脂率牛奶

- 巴氏殺菌延長保質期(ESL)風味牛奶