型號: | 果胶酶 |
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品牌: | 隆科特 |
原產地: | - |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 果膠酶 , 果膠酶價格 , 果膠酶廠家 |
單價: |
-
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最少訂量: | 1 件 |
果膠酶
概述
果膠酶採用黑曲霉(Aspergillus niger)經發酵、提取精製而成。主要用於果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列產品的加工處理,也可用於飼料、麻料脫膠、木材防腐等處理。
原理
果膠酶是指能協同分解果膠質的多種酶的總稱。主要含有聚甲基半乳糖醛酸分解酶(PMGL),聚半乳糖醛酸酶(PG),聚半乳糖醛酸裂解酶(PGL)和果膠酯酶(PE)。果膠酶作用於果膠中D-半乳糖醛酸殘基之間的糖苷鍵,可以打破果膠分子,降解果膠的多糖鏈,生成寡聚半乳糖醛酸和少量半乳糖醛酸小分子物質,從而降低粘度,提高超濾速度,提高搾汁性能,減少搾汁時間,增強果香味,降低成本,提高果汁出汁率,減少二次沉澱,提高產品品質。
產品特性
產品性狀
液體酶pH(25℃):3.0-5.0,容重:≤1.25g/ml;固體酶細度(0.4mm標準篩通過率):≥80%。
應用方法
包裝與儲存
液體為塑料桶包裝,25kg/桶;固體為編織袋包裝,20kg/袋。
本品為生物活性物質,高溫、強酸、強碱會引起酶失活。因此在運輸和儲存過程中,液體酶應避免日光曝晒,固體酶需避免暴晒和雨淋。倉庫應保持清潔、陰涼和乾燥。
山東隆科特酶制劑有限公司是全國大型的民族企業,產品質量在行業中樹立和良好的口碑,設一個國家級博士后研究站3個,研發中心、兩個生產實驗基地, 公司產品涉及食品釀造、紡織、飼料、造紙及醫藥中間體,公司研發生產的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行業中處於領先地位!產品在醫藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個領域得到廣氾的應用!
食品級酶制劑:β-甘露聚糖酶、乳糖酶(β-半乳糖苷酶)果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、α-乙酰乳酸脫羧酶、糖化酶,澱粉酶等
紡織用酶制劑:紡織品退漿酶、牛仔布水洗脫毛拋光酶、酵素水、酵素粉、脫膠酶、漂白酶
飼料級酶制劑:β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纖維素酶、脂肪酶、葡聚糖酶、果膠酶、蛋白酶
飼料復合酶:小麥(次粉)轉化酶、乳豬飼料復合酶、玉米-豆粕型飼料復合酶、雜糧-雜粕型飼料復合酶
單位:山東隆科特酶制劑有限公司
官網:http://www.longkete.cn
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付款方式︰ | 電匯 |
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包裝︰ | 25公斤 |
custom_attr1︰ | 15715395256 |
山東隆科特酶制劑有限公司 | |
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國家/地區︰ | 山东省临沂市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 15715395256 |
聯繫人︰ | 郭超飛 (經理) |
最後上線︰ | 2017/05/12 |