型號: | 70万 |
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品牌: | 隆科特 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | β-澱粉酶 , β澱粉酶 , β-澱粉酶廠家 |
單價: |
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最少訂量: | 1 件 |
β-澱粉酶
概述
β-澱粉酶是一種從植物中經一系列科學方法提取精製而成的高效酶制劑。本產品酶系純正,活力較高,有較好的耐熱性,無異味。廣氾應用於啤酒、制醋、高麥芽糖漿、結晶麥芽糖醇等以麥芽糖為產物或中間產物的制糖。
原理
β-澱粉酶是一種外切酶,它從液化澱粉的非還原末端開始,按麥芽糖單位依次水解,同時發生沃爾登轉位反應,使產物由α-型轉變為β-型麥芽糖。該酶不能水解澱粉分支處的α-1,6-糖苷鍵,澱粉的分解會在1,6鍵前的2~3個葡萄糖殘基處停止,因此生產的麥芽糖基本上無葡萄糖產生。
產品特性
產品性狀
液態酶pH(25℃):4.0-6.0,容重:≤1.25g/ml。
應用方法
最佳糖化條件取決于糖化時間、pH、溫度、底物濃度和酶制劑加量。各應用廠家應根據自己的條件決定最佳工藝條件,一般建議使用方法如下:
包裝與儲存
液體塑料桶包裝,28kg/桶。本產品系生物活性物質,強光、高溫、強酸、強碱將會引起酶失活,應防止太陽直晒,宜放在低溫乾燥處。
山東隆科特酶制劑有限公司是全國大型的民族企業,產品質量在行業中樹立和良好的口碑,設一個國家級博士后研究站3個,研發中心、兩個生產實驗基地, 公司產品涉及食品釀造、紡織、飼料、造紙及醫藥中間體,公司研發生產的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行業中處於領先地位!產品在醫藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個領域得到廣氾的應用!
食品級酶制劑:β-甘露聚糖酶、乳糖酶(β-半乳糖苷酶)果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、α-乙酰乳酸脫羧酶、糖化酶,澱粉酶等
紡織用酶制劑:紡織品退漿酶、牛仔布水洗脫毛拋光酶、酵素水、酵素粉、脫膠酶、漂白酶
飼料級酶制劑:β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纖維素酶、脂肪酶、葡聚糖酶、果膠酶、蛋白酶
飼料復合酶:小麥(次粉)轉化酶、乳豬飼料復合酶、玉米-豆粕型飼料復合酶、雜糧-雜粕型飼料復合酶
單位:山東隆科特酶制劑有限公司
官網:http://www.longkete.cn
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付款方式︰ | 電匯 |
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包裝︰ | 25公斤 |
custom_attr1︰ | 15715395256 |
山東隆科特酶制劑有限公司 | |
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國家/地區︰ | 山东省临沂市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 15715395256 |
聯繫人︰ | 郭超飛 (經理) |
最後上線︰ | 2017/05/12 |