格林森斯土豆從巴西引進，在氣候溫和濕潤，環境無污染，生態條件好的西北種植。金巴西式土豆個體均勻、病虫害少、澱粉含量高、味正、個大、皮薄、色鮮，香甜可口。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和氾酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。