製作方法：每日選用新鮮馬鮫魚肉，去除魚頭魚骨魚皮，只取魚肉錘成魚餡，經過此次錘打成魚蓉，番薯粉，鐵鋪粉，蛋清，再次錘打，多年老手藝，擠出小顆魚丸

食用方法：火鍋豆撈、蒸、煮、香炒

馬鮫魚丸的烹飪方法簡單：只要將它解凍之後，清水煮開，煮3分鐘可以直接吃，小孩孕婦都是可以吃的。炒菜吃也很好吃，香噴噴地出鍋，味道鮮美，爽口彈牙，口感勁道，尋常家的美味