益乳粉產品簡介

    益乳粉是以優質澱粉為原料，通過酶的作用，經過液化、糖化、離交、濃縮乾燥等一系列工序精緻而成的DE值該高于20%的濃縮糖制品。

產品特點：

因DE值較高，常被作為甜味劑，用語低脂食品中，增加甜度、粘度並增強口感柔和度。

保濕性好，防止澱粉老化，廣氾用於糕點、培烤食品中，延長保質期。

碘反應良好，添加到奶粉、奶片、液體奶中降低生產成本，不影響反應和其它品質。

加熱時不易着色，能用語不易着色的食品，增強口感柔和度。

用於咖啡伴侶產品，作為碳水化合物基料。

使用範圍：

    廣氾用於奶粉、奶片、液體奶、飲料、咖啡伴侶、各種蛋糕、糖果、麵包、粉末調味料陷、冷凍食品、果醬等，建議添加量：15—20%。