南京明瑞機械設備有限公司泡菜加工成套設備是吸收韓國泡菜加工工藝而生產的設備。

泡菜加工設備包含白菜分半機,蔬菜清洗機,毛輥清洗機,泡菜腌制池,腌菜發酵池,巴氏水浴殺菌機,水浴冷卻機等。

南京明瑞機械設備有限公司還提供醬菜加工設備,酸菜生產成套機械,生產的品種涉及黃瓜、辣椒、生姜、甘藍、茄子、搾菜等。