白色顆粒。溶解性在熱水和冷水中均好可溶性繃帶的成分！能融入血液，可以減少拆繃帶時的痛苦！作食品加工的穩定劑、增稠劑。
【中文名稱】羥甲基纖維素鈉 　　【英文名稱】carboxymethylcellulose sodium;NaCMC 　　【性狀】 　　白色顆粒。 　　【溶解情況】 　　溶解性在熱水和冷水中均好。 　　【用途】 　　可溶性繃帶的成分！能融入血液，可以減少拆繃帶時的痛苦！！ 　　 羥甲基纖維素鈉 　　作食品加工的穩定劑、增稠劑。 　　【制備或來源】 　　用氫氧化鈉處理纖維素得碱纖維素，再與一氯醋酸鈉混合，得粗品，然後再精製得成品。 　　【其他】 　　水溶液有粘性。粘度和溶解度與取代程度有關。溶液在pH2～pH10範圍內穩定，pH2一下時固體沉澱，pH10以上時粘度迅速降低。羥甲基纖維素鈉（NaCMC或簡稱CMC）是一種水溶性纖維素醚，可使大多數常用水溶液制劑粘度在几cP到几千cP之間變化。NaCMC的簡化分子式如下： Cell-O-CH2-COONa NaCMC由一氯乙酸與碱纖維素相互反應而得。碱纖維素本身是由纖維素與氫氧化鈉反應產生的。碱纖維素的步驟對於簡化醚化劑與纖維素鏈之間的反應是必須的。取代度（DS）和聚合度（DP）是各等級NaCMC的典型指標。