缬草油（830元/kg）

 

【产品基本介绍】

中文名字:缬草油

 

中文别名:缬草油;缬草(VALERIANA OFFICINALIS)根;缬草根提取物;天然缬草油

 

英文名称：Valerian root oil

 

英文别名：Valerian oil; Valeriana officinalis oil

 

CAS号:8008-88-6

 

EINECS号：232-501-7

 

分子量:222.37

 

分子式:C15H26O

 

 

 

【主要成分】

 

缬草酸酯类、丁酸酯类、缬草酮、缬草烯、缬草烯酮、松油醇、异戊酸、l-龙脑酯、l-龙脑、l-龙脑的甲酸、乙酸或丁酸酯类、蒎烯和莰烯等。 

 

【产品性状】

 

性状	结果
外观	绿色至棕色液体
香味	有木香、膏香、麝香似特殊香气
相对密度(d15)	0.953～0.990
折射率(n20D)	1.4861～1.5021
酸值	5.0
酯值	130
溶解性	1ml样品可溶于0.5～1.5mL 90%乙醇

 

【产品制备】

由败酱科植物缬草的根和根茎经水蒸气蒸馏而得。得率0.2%～0.6%。我国云南、四川、贵州等地产有同科植物马蹄香亦可提油，称"马蹄香油"，性状均相似。

 

【产品用途】

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制啤酒(与酒花合用)、苹果酒等香精。兼有驱风、兴奋、镇痉作用。

【产品参考用量】

FEMA(mg/kg)：软饮料0.52；冷饮0.36；糖果2.6；焙烤食品3.1；布丁类0.02～1.5。