型号: | - |
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品牌: | 诸城锐锋食品 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 包技术烤里脊水分 , 烤里脊水分保持剂 , 烤里脊水分保持剂 |
单价: |
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最少订量: | - |
水分保持剂食品添加剂生产厂家-诸城市锐锋食品有限公司,公司是以研发、生产、销售肉制品添加剂为一体的专业化公司。公司拥有国际上先进的肉制品添加剂生产设备,管理人员优秀,加工队伍强大,技术力量雄厚,研发技师专业,加工工艺先进,生产管理严格,检测设备齐全,利用科学合理的配方,精选新鲜优质的原料,按照国际标准精制加工生产,深受广大生产厂家喜爱的放心好产品。
复配水分保持剂
用量:0.3~0.5%(按成品量计算)特征:以六偏磷酸钠、三聚磷酸钠为主要成分的复合型水分保持剂,在鱼丸打浆过程干粉直接添加即可。主要用于增加鱼丸的弹性和韧性,减少冷冻失水。
用量:1.0-1.2%(按成品量计算)特征:以三聚磷酸钠、焦磷酸钠、卡拉胶为主要成分的高端肉制品水分保持剂(腌制剂),适用于各种火腿、香肠类产品;可以搅拌腌制或者注射滚揉腌制;并提高肉类蛋白的保水性、乳化性及使水溶性胶体更好的发挥作用。
诸城市锐锋食品有限公司 | |
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国家/地区︰ | 山东省潍坊市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 13964624612 |
联系人︰ | 王晓晓 (销售经理) |
最后上线︰ | 2014/07/27 |