性狀：白色結晶性粉末  CAS：15431-40-0  用途：抗氧化劑

1.性狀 :產品外觀為白色粉末 ,易溶于水 ,2.產品純度檢查 :薄層層析法 ,對照品 :抗坏血酸(50 0 μｇ/ｍｌ) ,樣品 :抗坏血酸鎂 (6 35μｇ/ｍｌ)。吸取對照品和樣品各 5μｌ,分別點于同一硅膠薄層板上 ,以正丁醇 乙酸 水 (4∶1∶5)為展開劑展開3> ,涼干 ,噴以氨性硝酸銀溶液4 > ,在白色本底上對照品和樣品為淺黑色斑點。計算Ｒｆ 值 :對照品Ｒｆ=4 .8/10 .8=0 .4 4 ,樣品Ｒｆ=4 .8/10 .9=0 .4 4。