化 學 名：

乙酸鉀

英文名稱：

Potassium Acetate

分 子 式：

C2H3KO2

分 子 量：

98.14

CAS NO：

127-08-2

性　　能：

白色結晶性粉末，有鹹味，易潮解，相對密度1.570；熔點292℃.極易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于乙醚。

包　　裝：

內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

貯存與運輸：

應貯在乾燥，通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放

用途：

緩衝劑；中和劑；防腐劑；護色劑(動植物天然色保護劑)。

其他信息：