產品描述
、高品質要求:科學先進的生態蝸牛養殖技術,從養殖到加工全程質量跟蹤,扼殺不良品混入市場;
2、口感好:質地細嫩,肉質豐腴,有嚼頭,不會像黑蝸牛那樣帶有很重的腥臭味,且蝸牛肉爛得沒有口感;
3、味道鮮美:選進的加工工藝,非常考究的選用產地植物香料加工,且與多位世界名廚共同探討研究;
4、色澤好:加少許胡蘿蔔增鮮調色,肉體自然微微帶黃。比從國外進口的黑蝸牛要漂亮得多、看到后會更有食慾;
5、個體大:精選鮮活35克左右的蝸牛做原料,比其它品牌蝸牛個頭要大一半左右(如果是西餐放在蝸牛盅里只會浪費更多的黃油,而顧客不會品嘗到美味的蝸牛);
6、無泥沙:前期進行3天的靜養→機品清洗→人工取肉→人工清洗、修整;
7、乾淨衛生:全部去尾,不會有超大的尾部肉臟存留(更多的利用率,且降低食品安全風險);
8、使用方便:打開后無需清洗,可直接進行烹調(前期己經過非常嚴格的清洗、修剪);
9、更安全、更健康:採用121℃高溫滅菌技術,不添加防腐劑,調味採用植物香草,調色採用胡蘿蔔;
10、手續全:擁有QS生產許可証、質量檢測報告、產品合格証、企業產品標準備案、工商註冊登記証,稅務註冊登記証、商標註冊註冊登記証、食品流通許可証等。