大海捕撈，海場晾晒
選用新鮮海蝦，採用傳統古法在太陽底下，曬乾加海風吹干，蝦的味道很好保留

人工去殼，家鄉味道
用傳統方法人工手動脫殼，蝦殼去得很乾淨沒有蝦殼的，整條是蝦肉

肉質緊實，味道鮮香
非常乾爽，幾乎沒有水份，肉質細嫩緊實，口感鮮而微甜，聞起來有淡淡的蝦香味

淡干無鹽，沒有鹽味
不加鹽曬乾，幾乎沒有鹽味，有很香蝦的鮮甜味，原汁原味

顏色鮮亮，個體飽滿
個大肉厚 口感有嚼勁，可清蒸、炒菜或用作湯底、粥粉麵食配料等，也可以當零食吃