型號: | 5012 |
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品牌: | 山西 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 谷氨酸 , 谷氨酸價格 , 谷氨酸含量 |
單價: |
¥80
/ 公斤
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最少訂量: | 25 公斤 |
谷氨酸
中文名稱:谷氨酸
英文名稱:glutamic acid
其它名稱:L-2-Aminoglutaric acid, H-Glu-OH, L-glutamic acid, L(+)-glutamic acid, H-L-Glu-OH, S-2-Aminopentanedioic acid
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13076
CAS RN:56-86-0
熔點:205℃
一 谷氨酸是生物機體內氮代謝的基本氨基酸之一,在代謝上具有重要意義。L-谷氨酸是蛋白質的主要構成成分,谷氨酸鹽在自然界普遍存在的。多種食品以及人體內都含有谷氨酸鹽,它即是蛋白質或肽的結構氨基酸之一,又是游離氨基酸,L型氨基酸美味較濃。
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經營性質︰ | 貿易商 |
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聯繫人︰ | 路平 (銷售部經理) |
最後上線︰ | 2011/02/23 |