優質乙基麥芽酚

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型號:LA92
品牌:藍安
原產地:中國
類別:農業、食品 / 加工食品 / 調味品
標籤︰食品添加劑 , 營養添加劑
單價: ¥185 / 公斤
最少訂量:25 公斤
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產品描述

乙基麥芽酚
  化學名稱:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
  式: C7H8O3
  量: 140.14
  性 狀: 本品為白色晶狀粉末,具有特有焦香氣,稀釋溶液具有水果樣焦甜香味。1克本品可溶于約55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。質量標準:執行中華人民共和國國家標準GB12487-2004,符合美國食品用化學品法典FCC IV
  
企業內控標準
GB12487-2004
美國食品用化學品
法典 FCC IV
外 觀
白色粉末狀、針狀或粒狀結晶
白色粉末狀、針狀或粒狀結晶
白色結晶狀粉末
香 氣
具有水果樣
  焦甜香氣,無雜氣
具有水果樣焦甜香氣,無雜氣
具有特有香氣,
  稀釋時有甜的水果香甜氣
含 量 %≥
99.5
99.2
99.00
熔點 ℃
89.0~92.0
89.0~92.0
約 90
灼燒殘渣 %≤
0.10
0.10
0.20
水 分 %≤
0.30
0.30
0.50
砷 (AS) mg/kg≤
2
2
-
重金屬(以 Pb 計)mg/kg≤
10
10
20
鉛(pb)mg/kg≤
5
5
10
作用與用途
乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量極少的理想食品添加劑,是煙草、食品、飲料、肉制品、海鮮、香精、果酒、日用化妝品等良好的香甜味增效劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起着增甜作用,且具有抗菌、防腐性能,能延長食品儲存期。
參考用量
軟飲料1.5~6mg/kg;冰淇淋、冰制食品、果凍、番茄湯等湯類 5~15mg/kg;巧克力塗層、糖果、膠姆糖和甜點心 30~50mg/kg;肉制品、香腸、海鮮等適量加入。產品規格:
包裝: 25KG/
付款方式︰轉賬

會員信息

上海藍安實業有限公司
國家/地區︰上海市长宁区
經營性質︰貿易商
聯繫電話︰13501682735
聯繫人︰陳斌 (銷售經理)
最後上線︰2010/09/15

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