小背篓独创的菌类煎锅系列，更是前所未有。

是用火山石特制的煎锅，配上等的肥牛及其他特制酱料，在石锅上煎制而成。香味扑鼻的菌油与细嫩的肥牛相煎，真是相得益彰。通过煎制把菌类中的蘑菇油（亚油酸）渗出，散发诱人的菌香，深受国人和日、韩客人的欢迎。