解決澱粉口感發麵彈脆粉
| 型號： | TMR-805魔芋粉 |
|---|---|
| 品牌： | 天燁 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 休閑食品 |
| 標籤︰ | 澱粉腸彈脆粉 , 解決口感發麵問題 , 增強澱粉腸彈脆性 |
| 單價： |
¥65
/ 千克
|
| 最少訂量： | 1 千克 |
產品描述
TMR-805魔芋粉（澱粉腸彈脆粉）
本品為澱粉凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、澱粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、澱粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構，增強制品的彈脆特性，是製作澱粉腸的優質原料。
使用方法：與其他原料混合均勻即可。
參考用量：0.5-0.8%
價格：65元/公斤
會員信息
| 河北天燁食品科技有限公司 | |
|---|---|
| 國家/地區︰ | 河北省石家庄市 |
| 經營性質︰ | 貿易商 |
| 聯繫電話︰ | 15612178113 |
| 聯繫人︰ | 嚴女士 (經理) |
| 最後上線︰ | 2017/10/25 |
