葡萄糖胺(Glucosamine)又名氨基葡萄糖,也就是俗稱的維骨力,[1]主要存在於人體關節軟骨與結締組織中,是形成軟骨細胞的重要營養素,也是軟骨基質和關節液的基本成份,是形成關節軟骨組織與關節間潤滑物質的重要原料,提供關節潤滑與保護的功能。並抑制自由基生成，供給關節的生理活性。